Les meilleures recettes de lunch box

Une recette de salade de carottes à la marocaine pour vos bentos. Curry, raisins secs, pistaches et coriandre viennent délicieusement parfumer cette salade facile et rapide à réaliser.

La pomme de terre primeur se prête à toutes sortes de préparations et notamment aux salades. J’en prépare sous forme de plat complet et c’est toujours apprécié tant en pique-nique que pour un repas léger mais nourrissant. Evidemment, ça marche aussi pour les lunchbox.

Avec cette chaleur, vous allez apprécier cette salade de pâtes épicée et fraîche. Très pratique, elle peut se préparer en avance, s’emporter au bureau ou en pique-nique. Entre la pâte de piment rouge, le vinaigre de riz, l’huile et la pâte de sésame, ces nouilles touchent de nombreuses notes gustatives: épicé, sucré, salé, acidulé, avec des saveurs de noisette !

Une salade complète, fraîche, faibles en calories (version vinaigrette), facile à cuisiner. Elle est composée de chou, de poivrons, de chouchou ou concombre, de carotte, d'oignons rouges, de fines herbes et d'épices. Light mais gourmande, elle se transporte en pique-nique, en lunch-box pour le repas au bureau, ou accompagne joyeusement les barbecues et les planchas.

Le bento que je vous propose aujourd’hui fera un excellent duo fromage + dessert, ou bien sera parfait pour une petite collation. Riche en protéines et en vitamines, il saura vous rassasier tout en prenant soin de votre gourmandise…

Un bento tout simple, préparé avec ce que j’avais sous la main dans le frigo : des tomates, de la mozzarella, et une tranche de jambon blanc.

Voici un bento que j’ai bien apprécié, autant à préparer qu’à manger ! Simple, frais, léger et facile à faire. Il va falloir attendre le déjeuner pour y goûter !

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.

Cette tarte au thon, aux tomates et à la moutarde est parfaite pour les beaux jours l'été mais aussi pour prendre en lunch box au boulot.

Hop, un gratin de pâtes, c'est l'idéal pour une lunch box ! Un repas simple à préparer, plutôt bon marché et pourtant savoureux grâce à la sauce champignons. A accompagner d'une petite salade verte pour équilibrer le repas.

Ce plat, plein de fraîcheur, est une tuerie; voilà une sauce que j’utiliserai sans aucun doute pour mes futures salades de pâtes soba, plus raffinée que celle que je préparais à base de sauce soja; j’ai adoré le goût de sésame grillé et l’équilibre des saveurs du plat.

Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus de citron et de gingembre frais. Un sandwich tout en fraîcheur et en légèreté !

Une recette en vidéo à insérer dans vos bentos.

Une recette de crème végétale au bon goût choco-noisette. Très rapide à réaliser pour briller à la fin d'un repas ou pour un petit plaisir dans votre lunchbox !

Avec le retour du soleil, je vous propose pour votre « bento box » du midi ce petit wrap bien roulé, vite réalisé et très équilibré : de la salade, du poisson et du calcium. Alors ce n’est pas chouette de manger au bureau ?